Bài viết blog của '2010' 'Tháng Mười Hai'

NLĐ)- Dược sĩ Nguyễn Đức Hạnh và nhóm cộng sự ở Trường ĐH Y Dược TPHCM vừa thực hiện thành công ở quy mô phòng thí nghiệm công thức phối hợp có tác dụng giảm cân từ nguồn nguyên liệu là trà xanh và lá sen.

Trà xanh và lá sen đã được nhóm nghiên cứu chiết xuất bằng các quy trình khác nhau. Theo phân tích từ nghiên cứu, dịch chiết từ lá sen có tác dụng làm giảm hấp thu, tăng chuyển hóa lipid (điều hòa sự tiêu thụ năng lượng); trà xanh có chứa rất nhiều chất làm tăng sử dụng năng lượng, giúp tăng cường năng lực phân giải mỡ thừa và thúc đẩy phản ứng ôxy hóa của mỡ; các chất trong trà xanh còn có khả năng ức chế hoạt động của các men phân giải mỡ của dạ dày và tuyến tụy, do đó sẽ giảm sự nhũ hóa, phân giải, hấp thu chất béo... Hiện trà xanh và lá sen cũng đang được nhiều quốc gia trên thế giới sử dụng để điều trị tình trạng béo phì.

(Dân trí) - Biết bao chế độ ăn đã được áp dụng nhưng xem ra chúng đều quá khó đối với bạn. Vậy hãy thử 15 mẹo sau nhé:

1. Thời gian của các bữa ăn

 

Thời lượng mỗi bữa ăn chỉ nên trong vòng 20 phút và hãy cố gắng ăn uống thật chậm rãi. Đây là một trong những thói quen hàng đầu cần có trong một kế hoạch ăn kiêng không chút phức tạp.

Nhẩn nha cắn từng miếng cho đến khi chuông báo thức thông báo hết giờ ăn. Các món ăn cần được chia nhỏ để tạo cảm giác nhiều và bắt buộc phải ăn từ tốn.

2. Ngủ nhiều hơn, ít lên cân hơn

 

Ngủ thêm 1 tiếng mỗi đêm sẽ giúp giảm tới 6kg mỗi năm, theo các nhà nghiên cứu trường ĐH Michigan. Bởi vì ngủ đồng nghĩa với không làm gì cả và điều này giúp tiêu hao 6% calo của cơ thể. Kết quả giảm cân nhờ ngủ thêm là khác nhau ở mỗi người nhưng chắc chắn ngủ nhiều sẽ giúp giảm cân.

Đã có những bằng chứng cho thấy ngủ quá ít lại làm cảm giác thèm ăn tăng lên và làm cơ thể không thể kiềm chế khi lên cơn đói.

3. Thêm nhiều món rau để ăn nhiều hơn

 

Dọn ra 3 món rau trong bữa tối thay vì chỉ 1 món và bạn sẽ thấy mình ăn nhiều rau hẳn lên mà chẳng cần phải cố gắng. Ăn nhiều rau xanh và hoa quả sẽ là cách giảm cân tuyệt vời. Lượng chất xơ và nước phong phú trong rau quả sẽ khiến bạn no nê mà không bị “áp” quá nhiều calo.

Lưu ý chế biến rau quả đừng cho thêm dầu mỡ. Nên dùng nước cốt chanh và các loại thảo dược hơn là các loại nước sốt sẵn.

4. Tăng cường món súp

Thêm 1 bát nước luộc thịt trong ngày sẽ chỉ bổ sung thêm vài calo cho cơ thể. Hãy nghĩ tới súp thịt, súp ngô hay súp rau vào đầu bữa ăn vì nó sẽ làm cảm giác thèm ăn của bạn giảm đi trông thấy. Bắt đầu với một bát nước luộc thịt có chút muối rồi ăn một đĩa rau salat, hay rau luộc.

5. Làm bạn với ngũ cốc nguyên cám

 

Ngũ cốc nguyên cám như nếp cẩm, lúa mỳ, lúa mạch… đều sẽ hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ lượng calo thấp và cải thiện cholesterol trong máu.

6. Trưng ra trang phục mình yêu thích

 

Hãy để chiếc áo, váy cũ hay chiếc quần jean bó sát mà bạn từng yêu thích ở chỗ dễ nhìn thấy nhất đề bạn có thể ngắm nó hằng ngày. Đây là cách giữ cho mắt bạn không bị “mê hoặc” bởi những món ăn hấp dẫn.

7. Loại bỏ thịt lợn muối khỏi chế độ ăn

 

Đơn giản là vì 2 miếng thịt lợn muối mỏng có chứa tới 100 calo, khiến bạn tăng tới 4,5kilo trong vòng 1 năm.

8. Nước uống thay thế

 

Thay vì đồ uống có đường như soda, hãy luôn chuẩn bị các loại nước uống không calo, như thế bạn sẽ tránh nạp vào cơ thể 10 thìa đường (với lượng đường này hằng ngày, bạn có thể lên tới 1,5kilo gam trong 4 tuần). Có thể thêm chanh, bạc hà hay dâu tây để đồ uống của mình ngon miệng chẳng kém ai.

9. Chọn cốc cao và nhỏ

 

Dùng những chiếc cốc cao và nhỏ thay vì cốc ngắn, miệng rộng để lượng đồ uống chứa calo giảm tự nhiên từ 25-30%. Tại sao ư? Vì theo TS Brian Wansink, những gợi ý của hình ảnh sẽ khiến chúng ta uống nhiều hay ít 1 cách vô thức. Thử nghiệm tại ĐH Cornel cho thấy tất cả những người uống trong những chiếc cốc ngắn, miệng rộng đều uống nhiều hơn những người uống rượu trong những chiếc cốc nhỏ, miệng hẹp.

10. Hạn chế chất cồn

 

Khi buộc phải tham dự một buổi tiệc tùng nào đó và biết chắc sẽ phải uống rượu, hay uống các loại đồ uống không chứa cồn và ít calo trước. Làm như vậy, bạn sẽ không bị ma men làm cho “mê muội” trước các món nhậu.

11. Uống trà xanh

 

Uống trà xanh cũng là một trong những cách giảm cân hiệu quả. Nhiều nghiên cứu cho thấy nó có thể thúc đẩy tiêu hao năng lượng thông qua hoạt động của chất catechin. Hơn nữa, loại đồ uống này cũng không chứa nhiều calo.

12. Ăn tại nhà

 

Tự nấu ăn ít nhất 5 lần/tuần nếu muốn cơ thể mình luôn thon thả. Một cuộc khảo sát cho thấy thói quen giúp giảm cân thành công là tự nấu ăn.

13. Nhai kẹo cao su đậm đặc vị bạc hà

 

Nhai kẹo cao su có hương bạc hà cực mạnh khi bạn cảm thấy thèm ăn vặt. Có thể nhai kẹo cao su khi dự tiệc, xem tivi, làm việc hay ngồi trước màn hình vi tính – những nơi chốn mà “dạ dày” thường chiến thắng lý trí vì khi đó, vị bạc hà sẽ át vị các món ăn, khiến nó không còn ngon như “nguyên bản” nữa.

14. “Tiêu thụ” nhiều calo hơn

 

Giảm 5kilo trong 1 năm mà không cần ăn kiêng bằng cách “tiêu thụ” thêm 100 calo mỗi ngày. Hãy thực hiện 1 trong các hoạt động sau mỗi ngày:

-          Đi bộ 2km trong khoảng 20 phút

-          Nhổ cỏ hay trồng hoa trong 20 phút

-          Cắt cỏ trong 20 phút

-          Lau nhà trong 30 phút

-          Chạy chậm trong 10 phút

15. Sử dụng thuốc giảm cân

Có nhiều loại thuốc giảm cân giúp bạn giảm cân mà không hề tốn một chút thời gian hay sức lực nào, chi phí lại rất hợp lý nữa.

16. Tự thưởng

 

Khi bạn bỏ được thói quen uống soda hay đơn giản là không ăn quá nhiều trong 1 ngày thì hãy tự thưởng cho bản thân. Hãy gọi điện cho bạn bè, chăm sóc móng chân, mua 1 bộ quần áo mới…

Nhân Hà

Theo WMD

Nguyên nhân thông thường đưa đến dư cân, béo phì là doăn uống quá thừa năng lượng trong khi không vận động thích hợp để tiêubớt năng lượng đi, năng lượng thừa được tích lũy lại thành mỡ.

Hỏi:

Em cao 1m58 nặng 57kg, em đượcbác sĩ dinh dưỡng khám cho biết không thừa cân, em cảm thấy mình hơibéo, được chỉ dẫn thực đơn ăn uống và tập luyện hàng ngày. Em thấyphòng mạch bác sĩ có quảng cáo nhiều trà và thuốc giảm cân nhanh chóngnhưng có nhiều ý kiến khác nhau. Xin cho biết thật sự các thuốc giảmcân này như thế nào, có được phép dùng chính thức không?

Trả lời:

Nguyên nhân thông thường đưa đến dưcân, béo phì là do ăn uống quá thừa năng lượng trong khi không vận độngthích hợp để tiêu bớt năng lượng đi, năng lượng thừa được tích lũy lạithành mỡ. Vì vậy, nguyên tắc giảm cân là thực hiện cùng lúc hai biệnpháp, một là tuân thủ chế độ ăn uống kiêng khem thích hợp để giảm nănglượng nạp vào và hai là vận động, luyện tập thể dục thể thao đúng cáchđể tăng năng lượng tiêu hao. Chỉ khi nào áp dụng hai biện pháp vừa kểmà kết quả không đạt mức mong muốn mới nghỉ đến việc dùng thuốc hỗ trợ.

Hiện nay có một số chế phẩm gọi làtrà và được cho là có tác dụng giảm cân nhưng xin lưu ý, như phần trìnhbày ở trên, không có loại thực phẩm nào (trà gọi là giảm cân vẫn xem làthực phẩm chứ không phải là thuốc) hoặc thậm chí là thuốc lại có tácdụng thần kỳ là chỉ dùng riêng nó và cứ ăn uống thoải mái là có thểgiảm cân. Một số chế phẩm trà gọi là giảm cân không ghi rõ thành phầncó chứa gì nên không thể xác định có gây tác hại gì không.

Tuy nhiên, nếu dùng loại trà giảm cânnào đi mà bị tiêu chảy nhiều, đi tiểu nhiều là không tốt, thậm chí làcó hại. Riêng trà xanh mà em hỏi là loại thức uống rất tốt cho sức khỏevì có chứa các hợp chất polyphenol có tác dụng chống oxy hóa và khôngcó tác dụng giảm cân. Trường hợp của em cao 1,58m nặng 57kg, tính ra làchưa đến độ dư cân để phải dùng thuốc hỗ trợ. Hãy lưu ý đến chế độ ănuống thích hợp (giảm chất tạo năng lượng là đường bột, chất béo, ănnhiều đạm, rau cải, trái cây) và năng vận động, thể dục thể thao đểtiêu hao năng lượng thích đáng là tốt rồi.

Hiện nay có một số thuốc hỗ trợ cótác dụng giảm cân rất tốt thậm chí thuốc có tác dụng điều trị béo phìnhưng cần được bác sĩ khám và chỉ định, hướng dẫn sử dụng.

Theo PGS. TS. Nguyễn Hữu Đức - Báo Sức khoẻ & Đời sống

10 cách giảm cân nhanh trước tết

Hình minh họa: 10 cách giảm cân nhanh trước tết

(Xinh xinh)- Những bài tập đơn giản nhưng có thểgiúp bạn giảm cân nhanh chóng. Mỗi ngày bạn chỉ cần bỏ ra 15 phút tậpluyện đều đặn, chắc chắn bạn sẽ có thân hình eo gọn.Bài tập 1: Tập với khăn mặt

Lưng thẳng, hai chân xếp bằng. Một taycầm đầu khăn, tay kia giữ khăn ngang lưng,ngực ưỡn về phía trước. Dùngtay kéo khăn theo dọc lưng. Thực hiện động tác khoảng 4 lần.

Tác dụng: Giúp cho các bắp thịt ở tay được săn chắc, giảm được lượng mỡ thừa.

Chân duỗi thẳng, khăn quàng vào haibàn chân, lưng ngả về phía trước. Dùng tay kéo cho chân duỗi thẳng. Giữtư thế trong vòng 5 phút.

Tác dụng: Giúp cho các khớp chân được linh hoạt.

Bài tập 2: Tập với dây.

Thựchiện động tác nhảy dây như bình thường nhưng với động tác này bạn nângcao chân và vuông góc với đùi, còn chân chạm xuống đất luôn ở tư thếduỗi thẳng, bàn chân tiếp đất bằng mũi chân. (xem hình)

Tập trong vòng 1 phút.

Vẫn là động tác nhày dây bình thường, chân co lên được hất ra phía sau, chân tiếp đất hơi khuỵu xuống. Tập trong vòng 2 phút.

Tác dụng của bài tập này là giúp cho cơ bắp ở phần tay, đùi, bụng được săn chắc, giảm bớt được lượng mỡ thừa.

Bài tập 3: tập với chai nước

Vớihai chai nước và 4 động tác đơn giản cũng đủ để bạn giảm bớt được nănglượng thừa. Động tác thực hiện đơn giản, bạn có thể nhìn hình và thựchiện 4 động tác này, mỗi động tác bạn thực hiện trong 2 phút.

Chúc bạn có thân hình thon gọn 3 bài tập này!ThươngThương